Tutto il buono del mondo in un blog


Cavoletti di bruxelles

oggi un buon contirno, i cavoletti i bruxelles, cucinati con speck, parmigiano e fiocchetti i burro, il tutto cotto in un cartoccio di carta da forno.

Petto d’anatra al miele e scalogno

Oggi un piatto particolare che non si mangia tutti i giorni, ma ogni tanto uno sfizio si può togliere parliamo dei petti d’ anatra al miele e scalogno.

Bomboloni alla crema

Oggi dei bomboloni alla crema veramente gustosi, i golosi faranno festa, sia grandi che bambini, occorre un pò di tempo per la lievitazione , ma per il resto sono facili da preparare.

Penne grtinate con porri e prosciutto

Oggi un piatto di penne gratinate con porri, prosciutto cotto, besciamella e groviera. Facili da preparare ma molto gustosa.

Spaghetti con bottarga

Oggi un piatto di spaghetti con la bottarga ottimi per il cenone di natale o per la fine dell’anno.

Cannelloni con verdura

oggi un modo diverso di preparare i cannelloni. Li prepariamo con ricotta, carota,sedano,peperoni e zucchina, un modo nuovo per gustre le verdure, veramente gustosi.

Fagottini pera e gorgonzola

Oggi delle creps eccezionali, dal sapore intenso della gorgonzola e il gusto dolciastro delle pere fatte saltare in padella con il burro.

Ciambellone all’anice

Oggi un bel ciaambellone all’anice, ottimo per la prima colazione o per un’ottima merenda. Questo ciambellone oltre che ottimo è anche profumatissimo.

Petti di pollo all’arancia

Oggi un modo nuovo e più saporito per mangiare i petti di pollo. Oggi li cuciniamo con fettine sottilissime di pancetta, con le arance e i brodo di pollo, veramente deliziosi.

Risotto alla pavese con borlotti

Oggi un bel risotto alla paese, con fagioli borlotti, serve un pò di tempo per la preparazione , ma alla fine otterrete un buon risultato.

Torta di melanzane

Oggi un modo diverso di preparare una torta, la prepariamo in una torta con melanzane,besciamella,tuorli, burro e parmigiano, non serve molto tempo per prepararla ed è veramente gustosa.

saltimbocca alla romana

Oggi un piatto tipicamente romano, i saltimbocca alla romana, sono fettine di vitello con salvia e prosciutto crudo, cotti nel burro.

Lasagne con pancetta e funghi

Oggi una ricetta veramente succulenta. Le lasagne con funghi porcini e pancetta tesa. facili da preparare e serve anche poco tempo, circa un’ora.

Plum-cake ai due cioccolati

Oggi un dolce strepitoso, un plum cake ai 2 cioccolati, un impasto diviso 2 con una parte al cacao e l’altra con scaglie di cioccolato bianco.



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