Polpettone con carciofi e prosciutto
Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.
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Spaghetti alla carrettiera
Un piatto di spaghetti alla carrettiera, facili e veloci da prepare, ma veramente squisiti, con tonno, guanciale e funghi porcini.
Spaghetti aglio olio e pan fritto
Oggi un piatto veloce ma veramente gustoso, gli spaghetti con aglio, olio, peperoncino e il pagrattato fritto con pecorino e prezzemolo.
Rigatoni con sugo di zucchine e pancetta
Oggi un piatto di pasta veramente gustoso. I rigatoni con il sugo di zucchine e la pancetta croccante, cotta senza grassi.
Spaghetti con seppioline e piselli
Oggi un piatto con il profumo del mare e dellla terra. Gli spaghetti con i piselli e le seppioline, cucinate con il vino, aglio,scalogno e prezzemolo.
Insalata con carciofi e grana
Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.
Spaghetti al pesto e pomodorini
Oggi un piatto profumatissimo, gli spaghetti con il pesto e pomodorini, conditi anche con pinoli,besciamella e scaglie di parmigiano
Cipolle ripiene
Oggi cipolle ripiene con pecorino, pangrattato, capperi, pinoli, prezzemolo, cotte in forno, deliziose.
cous cous con calamari e gamberi
Oggi un piatto completo, leggero, ma molto gustoso, parliamo del cous cous con calamari, gamberoni , porro,aglio e prezzemolo tritato
Cotolette al forno con pomodorini
Oggi delle cotolette di vitelllo, panate con mozzarella e pomodorini e il basilico, veramente deliziose.
Frittata con speck e spinaci
oggi una bella idea per un secondo classico ma sempre ottimo, la frittata cotta al forno con speck,funghi,fontina,spinaci e parmigiano.
Lasagne al radicchio e speck
Oggi un primo piatto meraviglioso, le lasagne con lo speck e il radicchio, facili e veloci da preparare.
Penne alla boscaiola
oggi una pasta deliziosa, le penne alla boscaiola, con la panna,i funghi, la pancetta il prosciutto cotto, la cipolla e …
La caponata
oggi una bella caponata, cucinata con melanzane,peperoni,zucchina, patata, pachino,capperi e….
