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Le Ricette


Fusilli ai due formaggi

Posted on Settembre 02, 2014 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

 

  • 350gr fusilli
  • 200gr gorgonzola piccante
  • 2oogr taleggio
  • 50gr burro
  • 20gr latte
  • sale pepe

Preparazione:

Togliete la crosta ai formaggi e tagliateli a dadini, disponeteli in un tegame con il burro, aggiungete il latte, fate sciogliere sul fuoco e mescolate con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema fluida e senza grumi, salate e pepate e tenetelo al caldo.Cuocete i fusilli in acqua salata, scolateli e passateli nel tegame con i formaggi, mescolate, disponete la pasta su di un piatto da portata e cospargete con il pepe.

 

 

 

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