Tutto il buono del mondo in un blog


Fiori di zucca ripieni al forno

Oggi un modo nuovo pe cucinare i fiori di zucca. Li facciamo ripieni con patate, ceci, cipolla,curry e timo e poi una riscaldata in forno e sono pronti.

Frittelle con pancetta

Oggi delle frittelle con pancetta deliziose, ottime per una merenda, ma anche come antipasto o un secondo sfizioso, facili da preparare.

Fagottini pera e gorgonzola

Oggi delle creps eccezionali, dal sapore intenso della gorgonzola e il gusto dolciastro delle pere fatte saltare in padella con il burro.

Piadina con crescenza e prosciutto crudo

Oggi per la felicità di grandi e piccini delle belle piadine fatte in casa con crescenza, prosciutto e rucola.

Insalata di arance

Oggi vi propongo un frutto da servire a fine pasto Le arance in insalata. Preparata con arance,olive, cipolla,sale,pepe e una spruzzata dilimone.

fagottini al verde

Oggi fagottini al verde con ricotta, leggeri ma veramente deliziosi, si preparano in poco tempo e gli ingredienti sono: farina,uova,burro,spinaci,ricotta,menta fresca, pepe macinato fresco e…

Burro di arachidi

Per i più golosi, oggi vi consiglio un bel barattolino di burro di arachidi, facilissimo da preparare e molto veloce.

Funghi farciti

Oggi un piatto veramente buono, i funghi, farciti con carne macinata zucchine,carota,scalogno,prezzemolo, sono facili da preparare ma veramente deliziosi.

Pane pugliese

Chi non ha mai avuto l’idea di farsi il pane in casa? bene oggi vi consiglio questo pane pugliese, serve tanto tempo per la lievitazione, ma la preparazione è molto semplice.

Torta ai fiori di zucca

Oggi una gustosissima torta, preparata con fiori di zucca, zucchine, ricotta,uova e una grattatina di noce moscata, che gli dà un sapore e un odore molto delicato.

Torta ai formaggi con pancetta

Oggi prepariamo una bella torta con formaggi e pancetta, ma con un pò di fantasia si può preparare il ripieno con tanti altri ingredienti.

Torta rustica ai carciofi

Oggi una bella torta rustica con carciofi, ricotta uova e parmigiano, una torta ideale per le feste di pasqua.

Pomodori alla panzanella

Oggi un modo nuovo di fare la panzanella. Si prepara con i pomodori interi, svuotati e farciti con la polpa di pomodoro la crosta del pane, il basilico e…

Crocchette allo speck

Queste crocchette gustose con dadini di speck, sono l’ideale per una serata davanti alla tv.

Focaccine fritte e ripiene

Oggi prepariamo queste focaccine, facili da preparare e ottime in qualsiasi occasione, da portare al mare o in gita in montagna.

Peperoni con risotto

Oggi una ricetta gustosa, i peperoni ripieni con il riso, può essere un primo piatto , ma anche un sostanzioso piatto unico, buono caldo ma buonissimo anche freddo.

Funghi ripieni

Oggi un contorno di funghi ripieni con aglio, erbetta, pane grattugiato e naturalmente i gambi dei funghi fatti a pezzettini, sentirete che bontà.

Focaccia ripiena

Una focaccia ripiena con pomodorini ,capperi,olive e cipolle, molto squisita, ma questa focaccia si può fare ripiena in mille altri modi, con speck e provola, con prosciutto cotto e mozzarella, con le verdure e…………tantissime altre cose.

Strudel di verdure prosciutto e fontina

Oggi uno strudel di verdure, che si può mangiare velocemente, facile da preparare e ottimo anche freddo.

Strucolo

oggi un dolce del friuli venezia giulia, un rotolo somigliante allo strudel, ma con ripieno di ricotta, uva passa, burro,pangrattato e…