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Triglie alla nizzarda

Oggi un secondo con il profumo del mare, le triglie cucinate con il pomodoro fresco, le olive, i capperi, si preparano velocemente e sono molto leggere.

Baccalà in guazzetto

Oggi un piatto di baccalà al guazzetto, fatto cuocere con un brodo di cottura, con pomodorini,olive, aglio, scalogno e per finire due belle fette di pane casareccio tostato.

Bocconcini di pollo con cipolle

Oggi un piatto veloce veloce. I petti di pollo tagliati a pezzettini e cotti con le cipolle rosse, insaporite da una bella spolverata di origano e olive nere.

Gnocchi di patate con olive e acciughe

Questo piatto è delizioso, serve un pò di tempo per prepararlo ma alla fine ne sarà valsa la pena. Gli gnocchi di patate con acciughe e olive nere.

Bucatini con pesto alla siciliana

Oggi un piatto tipicamente siciliano, i bucatini con il pesto di mandorle e basilico, il profumo delle olive nere e il buon sapore del provolone piccante a scaglie.

Bucatini mediterranei

Oggi una ricetta con i profumi mediterranei. I bucatini con olive,capperi, tonno fresco, cipollotti,pomodorini e….

Bocconcini di pollo con cipolle

Oggi petti di pollo con cipolla rossa di tropea, un modo per far risultare i petti di pollo più saporiti e con un magnifico odore di origano.

Tagliatelle al marsala

queste tagliatelle al marsala sono un piatto della tradizione siciliana, servono pochi ingredienti e si prepara in meno di 30 minuti.

Branzino al cartoccio con verdure

Oggi un bel branzino al forno con patate, carciofi, olive,pomodori, un piatto unico, ottimo anche per chi è a dieta.

Rombo al forno con patate e olive

Per un secondo di pesce, vi suggerisco questo rombo al forno con patate, olive nere,pomodorini e prezzemolo, un piatto veloce da preparare.

Focaccia ripiena

Una focaccia ripiena con pomodorini ,capperi,olive e cipolle, molto squisita, ma questa focaccia si può fare ripiena in mille altri modi, con speck e provola, con prosciutto cotto e mozzarella, con le verdure e…………tantissime altre cose.

Penne all’arrabbiata

Per chi piace il sapore piccante del peperoncino, queste penne all’arrabbiata sono l’ideale, un piatto saporito con le olive e i capperi.

Baccalà al pomodoro

Oggi ricetta molto appetitosa, il baccalà con il pomodoro. Facile da preparare, ma vi farà leccare i baffi.

Fusilli mediterranei

Questi fusilli mediterranei, conditi con pomodorini, olive, melanzane e un profumatissimo basilico, sono un piatto genuino e facile da realizzare.



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