Tutto il buono del mondo in un blog


Melanzane di pesce

Oggi una parmigiana diversa dal solito, insieme alle melanzane infatti, ci uniamo i filetti di pesce bandiera oppure filetti di sogliola, con pomoorini, basilico e pecorino grattugiato…delizioso.

Panna cotta ai frutti di bosco

Oggi un dessert speciale, che piacerà a grandi e piccini. La panna cotta con i frutti di bosco, è semplice da preparare ma ci vuole un pò di tempo per farla raffreddare.

Trippa alla romana

Oggi un piatto tipicamente romano. La trippa, un piatto delizioso e veramente appetitoso, richiede pochissimo tempo e avrete un risultato eccezionale.

Riso con cozze e vongole

Oggi un piatto ricco di sapori e di odori. Un piatto di riso freddo con cozze, vongole e non solo, anche peperoni,piselli,zucchine e salsiccia. Veramente delizioso.

Torta cioccolato e pere

Oggi una deliziosa torta di pere e cioccolato, è un pò elaborata e quindi serve tempo per farla ma alla fine avrete un ottimo risultato.

Pennette alla polpa di granchio

Oggi un piatto di pasta veramente ottimo, le pennette con la polpa di granchio, pomodorini e una bella spolverata di prezzemolo tritato.

Tiramisù alla frutta fresca

Oggi un dolce classico ma con l’ aggiunta di frutta fresca. Il tiramisù con la frutta, una golosità per grandi e bambini.

Polpettone farcito

Polpettone farcito, si può preparare anche per il pranzo di natale, è un polpettone preparato con macinato di vitella,salsiccia,uova,grana grattugiato e farcito con prosciutto cotto e formaggio.

Frittata con mozzarella

Oggi un piatto molto gustoso e molto economico, una bella frittata con mozzarella e mollica di pane, decorata con pomodorini e basilico.

Insalata di riso alla greca

Oggi un piatto tipicamente greco, l’insalata di riso greca, molto veloce da preparare ma anche molto leggera.

Arancini di mare

Oggi una ricetta abbastanza elaborata ma alla fine avrete un ottimo risultato. Gli arancini di mare, con seppioline, cozze, vongole, pesce spada e zafferano.

Salmone gratinato alle erba

Per un secondo buono e leggero, un bel trancio di salmone, condite con rosmarino,timo,salvia,maggiorana, una bella spruzzata di limone e 15 minuti in forno, ottimo.

Farfalle al salmone fresco

Per un primo di pesce gustoso, vi consiglio queste farfalle al salmone fresco con panna, facili da preparare e anche molto veloci per chi ha poco tempo.

Calzoni ripieni con la carne

Per un secondo diverso, vi consiglio questi calzoni ripieni con polpettine insaporite nel sugo, con mozzarella e pancetta.



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