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Frittelle con salsa al cioccolato

Per le feste di carnevale, vi consiglio queste belle frittelle coperte con una salsa al cioccolato, veramente ghiotte.

Capitone al pomodoro

Per molte famiglie e una tradizione mangiare il capitone, io oggi l’ho cucinato in salsa di pomodoro.

Insalata russa

Sulla tavola di natale non può assolutamente mancare l’insalata russa. Gustosa, veloce da preparare, servono soltanto fagiolini,carote,patate,cetriolini,capperi e…

Panettone farcito

Per le feste di natale, per rendere ancora più squisito il panettone, possiamo decidere di farcirlo con un ottima crema, facile da preparare, ma di sicuro effetto.

Polpettone farcito

Polpettone farcito, si può preparare anche per il pranzo di natale, è un polpettone preparato con macinato di vitella,salsiccia,uova,grana grattugiato e farcito con prosciutto cotto e formaggio.

Spaghetti ai ricci di mare

Per la vigilia di natale, vi suggerisco questo primo piatto molto gustoso e sicuramente originale…

Galletto con crema di funghi porcini

Ecco un piatto buonissimo che riuscirete a preparare senza troppe difficoltà. Parliamo del galletto servito con una crema di funghi porcini.

Spaghetti ricotta e zucchine

Oggi un piatto leggero e veloce. Gli spaghetti con le zucchine e la ricotta.Un modo diverso di condire gli spaghetti.

Pomodori ripieni con verdure

Questi pomodori ripieni con verdure, crescenza e grana, sono ottimi come secondo o come piatto unico d’estate, si possono mangiare caldi passati in forno, oppure freddi.

Cavatelli con cozze peperoni e cannellini

Oggi un primo piatto ricco di sapori e di profumi pugliesi, i cavatelli con cozze, peperoni e fagioli cannellini, un piatto pieno di fantasia e di colore.

Vitello tonnato con salsa di limone

Ecco un altro piatto buono per le feste di pasqua, il vitello tonnato al limone,renderà più ricca la vostra tavola pasquale.

Bucatini con ragù di fegatini di pollo

Per il pranzo di pasqua vi consiglio questi bucatini con ragù di fegatelli di pollo, facili e veloci da preparare ma molto deliziosi.

Frittelline dolci di pane

Anche queste fritteline di pane dolci, sono ottime per le feste di pasqua, ma anche per un’ottima merenda con gli amici.

Baci di dama

Per degli ospiti speciali o per una festa tra amici, preparate questi baci di dama anche bicolore e farete un’ottima figura.

Chiacchiere di carnevale

Per il carnevale non possono certo mancare le chiacchiere o frappe, per la gioia di grandi e piccini.

Salame al cioccolato

Per finire una cena tra amici o tra parenti questo dolce mette tutti d’accordo, il salame di cioccolato fatto con biscotti secchi è sempre un successo.

Torta mille boccioli

questa torta ha un effetto meraviglioso, sembrano tutti boccioli di fiori, ottima per compleanni, ma eccezionale per la festa della mamma.

Bigne’ alla crema

Per far felici i vostri bambini ma anche gli adulti vi consiglio questa ricetta di bignè con la crema pasticcera , si preparano in pochissimo tempo e sono ottimi.

Pastiera napoletana

Questo è uno dei dolci immancabili di Pasqua sulle tavole napoletane. Ci vuole un pò di tempo per prepararla ma alla fine otterrete un ottimo risultato.

Casatiello

Per Pasqua non può mancare il casatiello, la famosa ciambella di pane ripiena di prosciutto cotto, pancetta e tanti formaggi duricon le classiche uova .