Tutto il buono del mondo in un sito web


Frittelle con salsa al cioccolato


Ingredienti:(6 persone)

  • 400gr farina
  • 150gr zucchero
  • 30gr burro
  • 500gr latte
  • 30gr lievito
  • una bustina vanillina
  • zucchero a velo
  • olio di semi
  • sale

Per la salsa al cioccolato:

  • 200gr cioccolato fondente
  • 100gr latte

Preparazione:

Versate la farina su di un piano da lavoro, formate un buco al centro e unite il lievito sciolto in pochissima acqua tiepida, cento grammi di zucchero, il burro ammorbidito, il latte, la vanillina e un pizzico di sale.  Impastate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, coprite con un panno e lasciate lievitare per circa un’ora.Formate delle frittelle e friggetele in abbondante olio di semi fino a doratura,scolatele e fatele sgocciolare su carta assorbente da cucina e poi passatele nel zucchero rimasto. Per la salsa di cioccolato: in una casseruola, versate il latte e i pezzi di cioccolata, fatelo sciogliere mescolando con una cucchiaia di legno, spolverate le frittelle con lo zucchero a velo e cospargete con la salsa al cioccolato.

 

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Dolci


Crostata di ricotta

Oggi un dolce classico, ma sempre buona, parliamo della crostata di ricotta, facile da preparare, ma portandola in tavola si fa sempre un’ottima figura.

Cannoli alla ricotta e canditi

Oggi i cannoli alla ricotta, tipici della sicilia. occorre un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo.

crostata di ricotta e cioccolato

Oggi un dolce per i più golosi, la crostata con la ricotta e il cioccolato fondente, semplice da preparare.

Torta di carote e mandorle

Oggi un dolce speciale, preparato con mandorle e carote, ottimo come dolce dopo cena o come merenda per bambini.

Crostata ai frutti di bosco

Oggi una bellissima e buonissima crostta ai frutti di bosco, per la preparazione si richiede un pò di tempo, ma il risultato sarà ottimo.

Dessert yogurt e limone

oggi un dessert verment delizioso, preparato con yogurt greco e limoni, se preprato dopo una cena cn amici o parenti farete un figurone.