Strudel di carciofi e pollo
Questo strudel ripieno con carciofi e petto di pollo è straordinario per una cena diversa dal solito.
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Petto di anatra con gli agrumi
Per una cena di carne diversa vi suggerisco questo petto di anatra ripieno di pancetta e profumato al succo d’arancia e limone.
Spaghetti ricotta e zucchine
Oggi un piatto leggero e veloce. Gli spaghetti con le zucchine e la ricotta.Un modo diverso di condire gli spaghetti.
Gnocchi di patata con melanzane
Oggi una varietà di condimento per i nostri gnocchi,conditi con un sugo di pomodoro, arricchito con melanzane fritte e dadini di mozzarella.
Risotto ai funghi
Oggi vi suggeriamo questo risotto profumatissimo ai funghi, facile e veloce da preparare.
Sardine marinate
Queste sardine marinate sono un ottimo antipasto, ma possono essere anche una stuzzicante merenda.
Stinco di maiale con patate
Oggi prepariamo lo Stinco di maiale con patate, un piatto non proprio facilissimo ma buonissimo da mangiare…
Risotto alle erbe aromatiche
Uno dei piatti più caratteristici della cucina del nord Italia. in una versione stuzzicante e profumata alle erbe, naturalmente stiamo parlando del risotto alle erbe aromatiche.
Orata al cartoccio con verdure
Per una cena leggera a base di pesce vi consigliamo un piatto come l’orata, apprezzata per la carne saporita e compatta, con le verdure che la rendono ancora più speciale.
Spezzatino di vitello con peperoni
Come piatto unico o come secondo piatto vi consigliamo il classico spezzatino con i peperoni.Per non far risultare la cottura troppo asciutta vi consigliamo di aggiungere a mano mano il brodo fino a raggiungere l’umidità desiderata.
Coniglio fritto
Questa ricetta serve per cucinare il coniglio in modo diverso messo a marinare con vino e limone per insaporire la carne poi fritto, squisito.
Fesa di tacchino alle erbe
Per una cena leggera vi consigliamo questa fesa di tacchino alle erbe, molto profumata. L’impiego di questi profumi risale addirittura alla cucina greca antica che tuttavia usava il basilico e il prezzemolo solo come ornamento.
Petto di pollo arricchito
Oggi vi consigliamo un piatto di facile realizzo con la parte piu’ pregiata del pollo, il petto con provola e acciughe.Assaggiate assaggiate…
Risotto con noci e fontina
Questo è un piatto veramente originale:il risotto con fontina e noci.La fontina è un formaggio tipico della Val d’Aosta,dove è prodotto da mucche portate al pascolo tra i due-tremila metri di altitudine.
Frittata di spaghetti
Questo è un piatto molto semplice. Veniva preparato dai contadini, per avere un piatto sostanzioso con poveri elementi come uova e pancetta, ecco la ricetta…
