Tutto il buono del mondo in un blog


Cipolle ripiene

Oggi cipolle ripiene con pecorino, pangrattato, capperi, pinoli, prezzemolo, cotte in forno, deliziose.

Alici a beccafico

Oggi un piatto di alici alla beccafico, occorre un pochino di tempo per pulirle e friggerle, ma alla fine otterrete un piatto delizioso.

Pomodori gratinati

Oggi un piatto facile e veloce da preparare. I pomodori gratinati, preparati con pomodori rossi tondi, pecorino , pangrattato, aglio menta e basilico, sale e pepe…deliziosi.

Tagliata di manzo con rucola e pecorino

Per gli amanti della carneoggi , la tagliata con pecorino e rucola, veloce da preparare ma molto saporito.

Orecchiette con pomodorini e fave

Oggi un piatto di orecchiette con pomodorini e fave, facili e veloci da preparare ottimo come piatto freddo.

Peperoni ripieni di riso

Oggi un bel piatto di peperoni ripieni con riso, tuorli, pomodori, aglio e prezzemolo, cotti in forno, un piatto veramente buono , facile da preparare.

Farfalle con guanciale e pinoli

Queste farfalle con il ganciale affumicato e i pinoli ,sono un piatto veramente delizioso, bastano 15 minuti e questo primo piatto è pronto.

Tagliolini allo speck

Tagliolini con speck.Questo piatto di pasta è molto semplice, ma gustoso, il sapore dei tre pepi gli dà un sapore nuovo e delicato.

Tonnarelli con cozze e pecorino

Oggi un bel piatto di tonnarelli speciali, con cozze e pecorino, facili da preparare ma con un sapore unico.

Trippa alla romana

Oggi un piatto tipicamente romano. La trippa, un piatto delizioso e veramente appetitoso, richiede pochissimo tempo e avrete un risultato eccezionale.

fusilli con fave,pancetta e pecorino

Oggi un piatto di pasta veramente straordinario. Con l’uscita delle fave fresche si può fare un bel piatto di fusilli con fave, pecorino, pancetta e uova.

Cozze al gratin profumato

Queste cozze al gratin profumato, sono un piatto gustoso e profumato, il pecorino e la panna si sposano perfettamente con il sapore di mare delle cozze.

Spaghetti al salame

Per un classico piatto di spaghetti con il pomodoro, oggi ci aggiungiamo il salame tagliato a pezzettini, il prezzemolo e l’aglio tritato e il pecorino, per un gusto nuovo e saporito.

Calamari ripieni con funghi

Questa è una ricetta molto appetitosa, farete un figurone con amici e parenti quando la porterete in tavola. I calamari ripieni con funghi porcini e pancetta.

Gattau di patate

Un piatto semplice e molto gustoso, il gattau di patate insaporito con mortadella, salame, provola e…

Spiedini di carne e pomodorini

Questa ricetta è un secondo stuzzicante e saporito, parliamo degli spiedini, confezionati con polpettine, fontina e fette di pomodorini, il tutto condito con uno stuzzicante pan grattato fritto.

Farfalle con crema di noci e sedano

Un piatto di pasta preparato con una cremina fredda, ottima per l’estate, fatta con sedano, noci e pecorino, con cui condisci delle ottime farfalle.

Trippa alla romana

Oggi ricetta tipica della cucina romana : la trippa una volta piatto dei poveri oggi una squisito piatto. Servono un pò di odori ma poi è facile da preparare.

Spaghetti al pesto genovese

Questo è il piatto più conosciuto al mondo,gli spaghetti preparati con il pesto più fagiolini e patate lessate insieme alla pasta. Ottimi

Mezzelune con patate e speck

Ecco un piatto ideale per tutte le occasioni, specie se si ha un pò di tempo per stare in cucina. le mezzelune con lo speck. LO speck ha un basso contenuto di colesterolo ma ha un elevato contenuto di proteine nobili, ideale per chi fa sport.