Tutto il buono del mondo in un blog


Gattau di patate

Un piatto semplice e molto gustoso, il gattau di patate insaporito con mortadella, salame, provola e…

Spiedini di carne e pomodorini

Questa ricetta è un secondo stuzzicante e saporito, parliamo degli spiedini, confezionati con polpettine, fontina e fette di pomodorini, il tutto condito con uno stuzzicante pan grattato fritto.

Farfalle con crema di noci e sedano

Un piatto di pasta preparato con una cremina fredda, ottima per l’estate, fatta con sedano, noci e pecorino, con cui condisci delle ottime farfalle.

Trippa alla romana

Oggi ricetta tipica della cucina romana : la trippa una volta piatto dei poveri oggi una squisito piatto. Servono un pò di odori ma poi è facile da preparare.

Spaghetti al pesto genovese

Questo è il piatto più conosciuto al mondo,gli spaghetti preparati con il pesto più fagiolini e patate lessate insieme alla pasta. Ottimi

Mezzelune con patate e speck

Ecco un piatto ideale per tutte le occasioni, specie se si ha un pò di tempo per stare in cucina. le mezzelune con lo speck. LO speck ha un basso contenuto di colesterolo ma ha un elevato contenuto di proteine nobili, ideale per chi fa sport.

Involtini saporiti

Questa è una ricetta buona come secondo per un pranzo o come piatto unico per la cena. Sono facili da realizzare e molto gustosi perchè gli involtini sono insaporiti con pecorino e alloro e le cipolle stufate gli danno un sapore squisito.

Bucatini al forno

Oggi portiamo in tavola questo stupendo piatto di bucatini gratinati in forno, con prosciutto cotto, parmigiano e pecorino, formaggio tipico dell’Italia centrale usato particolarmente a Roma.

Spiedini di primosale

Se rientrate in casa e avete poco tempo ma non volete rinunciare ad un piatto di carne ,vi suggeriamo questi spiedini con polpettine, primo sale, e pancarrè

Cipolle ripiene al forno

Vi suggeriamo di preparare questo contorno sostanzioso,saporito e profumato a base di cipolle ripiene passate al forno con capperi, pangrattato,pecorino e…

Spaghettoni con pollo e crema di peperone

Per una cena di amici particolarmente buongustai vi consigliamo di realizzare questo piatto davvero sostanzioso accompagnato da un condimento delicato che riuscirete a preparare senza troppe difficoltà: gli spaghettoni con petto di pollo e crema di peperoni.

Penne ai 4 formaggi

Piatto semplice ma dal grande impatto, da provare assolutamente…

Bucatini alla Amatriciana (o pasta)

Quando è nata l’amatriciana, Amatrice faceva parte del Regno delle Due Sicilie, dipartimento dell’Abruzzo Ultra. Contrariamente a quanto si pensi, dunque, non ha alcun legame storico con la città di Roma, all’epoca capitale dello Stato della Chiesa, ancorché sia ben apprezzata dai Romani…

Spaghetti alla carbonara (o pasta)

La carbonara è l’evoluzione del piatto che anticamente si chiamava cacio e ova, di origini Laziali e Abruzzesi, di facile realizzazione ma dal gusto incredibile.



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