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fusilli con fave,pancetta e pecorino

Oggi un piatto di pasta veramente straordinario. Con l’uscita delle fave fresche si può fare un bel piatto di fusilli con fave, pecorino, pancetta e uova.

Tonnarelli alla gricia

Oggi i tonnarelli alla ghicia, una mezza specie di carbonara senza uovo, si prepara in 10 minuti e vi leccherete i baffi.

Mezze maniche alla pecorara

Oggi mezze maniche alla pecorara, con un gusto particolare, dato dalla ricotta con la pancetta e insaporito da una buona dose di pecorino, facilissimi e veloci da preparare.

Risotto con fagioli e radicchio

Questo risotto è veramente un piatto goloso, facile da preparare, il riso con i fagioli rossi e il radicchio di trevisana, con l’aggiunta di qualche dadino di scamorza che lo rende ancora più delizioso.

Spaghetti con peperoni e pancetta

Oggi un piatto di spaghetti condito in modo diverso. Infatti questi spaghetti li condiamo con pepertoni arrostiti e ripassati in padella con la pancetta.

Gulash

Oggi un piatto tipicamente ungherese, Il gulash, ma ormai viene cucinato in tutta europa, un piatto di carne reso appetitoso dall’aggiunta della paprika.

Calzoni ripieni con la carne

Per un secondo diverso, vi consiglio questi calzoni ripieni con polpettine insaporite nel sugo, con mozzarella e pancetta.

Petto di anatra con gli agrumi

Per una cena di carne diversa vi suggerisco questo petto di anatra ripieno di pancetta e profumato al succo d’arancia e limone.

Patate farcite alla crema

Queste patate ripiene con il formaggio crescenza sono ottime calde , ma anche fredde. Non richiedono grandi cucine e sono veloci da preparare.

Crostini di polenta

Questa polenta così farcita è ottima per una cena veloce con amici o come un fuori pasto delizioso.

Risotto con scampi pancetta e spinaci

Questo è un piatto di risotto dal sapore strepitoso, condito con spinaci, polpa di scampi e pancetta che da un sapore speciale a questo piatto.

Fettuccine con tonno e funghi

Un piatto di fettuccine con il tonno,funghi e pancetta, veloce da preparare ma molto appetitoso.

Pasta e fagioli con pasta fresca

Questa pasta e fagioli, piatto tradizionale ma molto prelibato, preparata con la pasta all’uovo è ancora più buona

Calamari ripieni con funghi

Questa è una ricetta molto appetitosa, farete un figurone con amici e parenti quando la porterete in tavola. I calamari ripieni con funghi porcini e pancetta.



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