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Torta di pane alle erbe aromatiche


Ingredienti:(4 persone)

  • 400 gr pane raffermo
  • 2 bicchieri di latte
  • 6 uova
  • formaggio grana a scaglie
  • erbe aromatiche a piacere(timo,origano,rosmarino)
  • sale

Preparazione:

Immergete il pane tagliato a pezzettini nel latte, lasciatelo ammorbidire, aggiungete le uova , il grana a scaglie, le erbe aromatiche tritate,salate, amalgamate il tutto e trasferite il composto o in una tortiera o in uno stampo da ciambellone, infornate a 180° per 25 minuti. Estraete la torta dal forno e guarnitela con qualche foglia di erba fresca.

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