Tutto il buono del mondo in un blog

Le Ricette


Frittelle di mozzarella

Posted on Marzo 31, 2011 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 4 mozzarelle da 120 gr l’una
  • 100 gr tonno sott’olio
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 100 gr pangrattato
  • 100 gr farina
  • olio di semi
  • sale

Preparazione:

Praticate un’incisione sulle mozzarelle,farcitele con il tonno sgocciolato e il prosciutto cotto, passatele nella farina, nelle uova sbattute e salate e infine nel pangrattato, friggetele nell’olio caldo, sgocciolatele e mettetele a scolare su carta assorbente da cucina.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.




↑ Top