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Frittelle di mozzarella

Ingredienti:(4 persone)

Preparazione:

Praticate un’incisione sulle mozzarelle,farcitele con il tonno sgocciolato e il prosciutto cotto, passatele nella farina, nelle uova sbattute e salate e infine nel pangrattato, friggetele nell’olio caldo, sgocciolatele e mettetele a scolare su carta assorbente da cucina.

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