Focaccia pugliese

Ingredienti:(4 persone)

800 gr pasta lievitata
200 gr pomodorini
rosmarino anche tritato
oli extravergine

Preparazione:

Ungere con l’olio una teglia da forno, stendere la pasta e lasciarla lievitare per 40 minuti, nel frattempo lavare e tagliare i pomodorini a metà. Quando la focaccia e lievitata, ricoprirla con i pomodorini pressandoli leggermente sulla pasta, cospargetela di olio e infornate a forno caldo a 200° per 25 minuti, cospargete di rosmarino e fate cuocere per altri 5 minuti. Sfornare la focaccia e servitela calda o fredda:

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Tags: olio extravergine, pasta lievitata, pomodorini, rosmarino
Categorie Italiane, Pizze, Pugliesi, Ricette

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