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Cavatelli con cozze peperoni e cannellini

Oggi un primo piatto ricco di sapori e di profumi pugliesi, i cavatelli con cozze, peperoni e fagioli cannellini, un piatto pieno di fantasia e di colore.

Carteddate

Queste rosette fritte al miele , chiamate carteddate sono un dolce tipicamente pugliese.

Focaccia pugliese

Se desiderate trascorrere una tranquilla serata davanti alla tv , allora preparatevi questa gustosa focaccia con pomodorini e rosmarino.

Cavatelli con funghi e salsiccia

Facciamo una bella scorpacciata di questa pasta tipicamente pugliese, i cavatelli, appartenenti alla stessa famiglia delle orecchiette, questa pasta condita con funghi e salsiccia è veramente squisita.

Pasta al forno alla pugliese

Questo è un primo piatto ricco di sapore e degli aromi dell’orto, come cipolla melanzane, pomodori. Chiamato alla pugliese perchè la carne trita è arricchita con la salsiccia.

Panzerotti pomodoro e mozzarella

Questo e una ricetta abbastanza veloce, molto appetitosa, ideale per merende o pasti veloci non si sporcano neanche i piatti un bel tovagliolo di carta e buon appetito…