Fagiolini gratinati al bacon

Ingredienti:(4 persone)

1kg fagiolini freschi
400gr bacon affettato
70gr parmigiano grattugiato
burro
sale pepe

Preparazione:

Capate i fagiolini, lavateli e lessateli in acqua salata lasciandoli leggermente croccanti, scolateli e passateli nell’acqua fredda. Formate dei mazzetti di 10 fagiolini, avvolgeteli nelle fettine di bacon e disponeteli in una pirofila imburrata, cospargetele con il parmigiano grattugiato, pepe e gratinate in forno a 180° per 15 minuti.

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Tags: bacon affettato, burro, fagiolini, parmigiano grattugiato, pepe, sale
Categorie Contorni, Italiane, Ricette, Secondi

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