Tutto il buono del mondo in un blog


Sauté di cozze e vongole

Oggi profumo di mare, un sautè di vongole e cozze, facili e veloci da preparare.

Muffin speck e ricotta

Oggi un buon antipasto o un secondo delicato. I muffin con ricotta, speck, porro, panna fresca,parmigiano grattugiato e…

Frittelle con pancetta

Oggi delle frittelle con pancetta deliziose, ottime per una merenda, ma anche come antipasto o un secondo sfizioso, facili da preparare.

Mousse di melanzane

Quello di oggi potrebbe essere un’ottimo antipasto o un contorno raffinato, parliamo della mousse di melanzane.

Frittelle di pecorino al limone

Oggi delle buone frittele, preparate con i porri, il pecorino grattugiato,uova, farina,limone, sale,pepe. Ottime, con un gusto delizioso.

Pesce finto di patate

Oggi un piatto veramente carino da vedere, specialmente per i bambini , ma molto gustoso, preparato con patate,capperi,tonno,maionese.

Cubetti di gorgonzola e noci

Oggi un’ottimo antipasto , delle torrette con il pan carrè con gorgonzola e mascarpone decorati con rondelle di sedano e gherigli di noce.

Crocchettine di patate con emmentaler e pancetta

Oggi un secondo preparato con le patate, saranno delle crocchette deliziose, al centro delle crocchette ci metterete un pezzetto di pancetta e uno di emmentaler, passate nell’uovo e nel pangrattato e friggetele , deliziose.

Bruschetta al pomodoro

Adesso che arrivano le belle giornate una bella bruschetta al pomodoro fa veramente piacere. facile e veloce da preparare.

Asparagi e seppioline

Oggi un piattop straordinario, ottimo come antipasto ma anche come un secondo leggero. Parliamo degli asparagi con le seppioline.

Insalata russa

Oggi una bella insalata russa, potrebbe essere un trucco per far m angiare la verdura ai bambini, che sono ghiotti di maionese.

Carpaccio con tartufo

oggi un secondo o un antipasto formato da un carpaccio condito con olio, limone, aglio, sale, pepe e delle lamelle di tartufo. V eloce e facilissimo da preparare.

Olive all’ascolana

Lo so che il fritto fa male ma…….queste olive ascolane sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine avrete un grande successo.

Cozze ripiene di patate

Cozze ripiene di un delizioso purè con il profumo della menta, si possono mangiare sia come secondo ma anche come antipasto.

Crocchette di baccalà

Queste crocchette di baccalà, sono facili da preparare e si possono mangiare anche velocemente davanti alla tv, con i tovaglioli senza sporcare piatti.

Involtini di bresaola e riso

Oggi un piatto leggero, ottimo anche per chi sta a dieta, gli involtini di bresaola ripiene con riso e adagiati su di un letto d’insalata con pomodorini e una bella mozzarella centro.

Insalata russa

Sulla tavola di natale non può assolutamente mancare l’insalata russa. Gustosa, veloce da preparare, servono soltanto fagiolini,carote,patate,cetriolini,capperi e…

Pomodorini ripieni e fritti

Per un secondo originale vi suggerisco questi pomodorini ripieni di tonno e mozzarella e poi fritti, ottimi anche come antipasto o come stuzzichino pomeridiano.

Acciughe al limone

Oggi un piatto veloce veloce, non serve forno o fornelli. Le acciughe condite con limone, peperoncino,origano e prezzemolo, è un piatto molto sfizioso.

Gnocco fritto

Oggi gnocchi fritti, buoni come una simpatica merenda o come secondo, facili e veloci da preparare.