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Le Ricette


Ali di pollo marinate e fritte

Posted on Maggio 18, 2012 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 500gr ali di pollo
  • 4 limoni
  • 2 uova
  • 150gr farina
  • 200gr pangrattato
  • rosmarino
  • insalata mista
  • olio di semi
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate le ali di pollo, mettetele in una ciotola, versateci il succo dei 4 limoni, il rosmarino, il sale, il pepe e lasciate marinare per almeno 30 minuti.Togliete le alette dalla marinatura, sgocciolatele e passatele nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato, friggetele in una padella con l’olio caldo, fatele sgocciolare su carta assorbente e disponeteli su di un piatto da portata sopra un letto d’insalata condita con olio e sale.

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