Tutto il buono del mondo in un sito web


Verdure miste


  • Ingredienti:(4 persone)
    2 zucchine
  • 2 coste di sedano
  • 2 carota
  • mezza cipolla
  • 10pomodorini
  • erbe aromatiche
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:
Lavate e tagliate a dadini,le zucchine,la cipolla, il sedano. Saltate le verdure in padella con l’olio per alcuni minuti, tranne i pomodorini, cospagete le verrdure con e ebe aromatiche, unite i pomodorini, salate,pepate e trasferite il tutto in una pirofila con l’olio. Cuocete in forno a 200°pe 15 minuti

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Contorni


Fiori di zucca ripieni al forno

Oggi un modo nuovo pe cucinare i fiori di zucca. Li facciamo ripieni con patate, ceci, cipolla,curry e timo e poi una riscaldata in forno e sono pronti.

Finocchi e patate al gratin

Per un secondo leggero o un contorno, possiamo preparare i finocchi e le patate gratinate in forno con burro e grana.

Insalata con carciofi e grana

Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.

Insalata di granchio

Oggi un piatto fresco che in queste giornate di caldo ancora fanno piacere. Una bella insalata di polpa di granchio, condita con funghetti, carciofini, erba cipollina, capperi, pomodori,uova e lattuga.

La caponata

oggi una bella caponata, cucinata con melanzane,peperoni,zucchina, patata, pachino,capperi e….

Rotolini di zucchine

Oggi un piatto fresco, perfetto per questo caldo esagerato. Le zucchine, ripiene con il caprino e i funghi champignon tritati, conditi con sale, olio e prezzemolo.