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Le Ricette


Tortiglioni con gorgonzola funghi e noci

Posted on Settembre 14, 2015 by Strawberry
  • Ingredienti:(4 persone)

    400gr tortiglioni

  • 300gr funghi champignon
  • 50gr gherigli di noce
  • 2000gr gorgonzola
  • 60gr burroo
  • prezzemolo
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate i funghi e tagliateli a fettine, in una padella, disponete il burro e unite i funghi,salate e pepate, fate cuocere per alcuni minuti, unite le noci tritate. Cuocete i tortiglioni in acqua salata, scolateli e versateli nella padella con i funghi e le noci, aggiungete il gorgonzola fatto a pezzetti, amalgamate con il fuoco acceso e cospargete con il prezzemolo tritato.

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