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Torta margherita


Ingredienti:

  • 150 gr farina
  • 100 gr fecola di patate
  • 40 gr burro
  • 150 gr zucchero
  • 4 uova
  • una bustina lievito
  • zucchero a velo

Preparazione:

Sbattete con una frusta o uno sbattitore elettrico i tuorli di uova con lo zucchero,aggiungere il burro ,mescolate bene,fino ad ottenere un composto omogeneo, unite la farina, la fecola, il lievito e impastare. Montate gli albumi a neve, uniteli all’impasto, amalgamate e disponetelo in una teglia imburrata e spolverata con la farina. Cuocete la torta in forno a 180° per 45 minuti e servirla con lo zucchero a velo:

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Dolci


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