Torta di vitello con patate

Ingredienti: (4 persone)

400 gr fesa di vitello a fette sottili
120 gr speck a fette
250 gr patate
noce moscata
120 gr di sottilette
olio extravergine
sale e pepe

Preparazione:

Pelate, tagliate a fette le patate, sbollentatele per circa tre minuti e scolatele.Ungete una tortiera e fate uno strato di fettine di vitella,salate, pepate e aromatizzate con la noce moscata,uno strato con il formaggio, uno di speck e uno di patate,ripetete la stessa operazione terminando con e patate.Ponete il tutto in forno, per venti minuti a 180°.

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Tags: fesa vitello, noce moscata, olio extravergine, patate, pepe, sale, sottilette, speck
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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