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Le Ricette


Spaghetti con salsa di tonno

Posted on Giugno 04, 2012 by Strawberry

Ingredienti:

  • 400gr spaghetti
  • 150gr tonno sott’olio
  • 30gr capperi
  • 3 filetti acciughe
  • 80gr olive nere denocciolate
  • una mozzarella
  • 4 pomodori da sugo
  • uno spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Sgocciolate il tonno, versatelo nel bicchiere del frullatore, aggiungetele olive,i capperi, lo spicchio di aglio,i filetti di acciughe, il prezzemolo tritato, sale, pepe e un filo di olio, frullate fino ad ottenere una salsa omogenea. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli al dente e passateli in una padella con la salsa di tonno, mescolate per alcuni minuti e disponete su di un piatto da portata, cospargete con i pomodorini lavati e tagliati a pezzi e la mozzarella tagliata a dadini.

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