Polpette di pesce

Ingredienti:(4 persone)

200gr salmone
200gr merluzzo
uno spicchio di aglio
prezzemolo
pangrattato
olio extravergine
sale

Preparazione:

In una padella antiaderente, cuocete il salmone e il merluzzo con un filo di olio, in una ciotola, tritate finemente il pesce, aggiungete lo spicchio di aglio e il prezzemolo tritato, salate e amalgamate. Formate delle polpette, passatele nel pangrattato, disponetele su una placca da forno, accendete il forno alla massima temperatura e lasciate cuocere fino alla doratura. Servitele ben calde.

Post Views: 219

Tags: aglio, merluzzo, olio extravergine, pangrattato, prezzemolo, sale, salmone
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

Lascia un commento

Devi essere loggato per postare un commento.

Polpettone con carciofi e prosciutto

Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.

Continua a leggere

Carciofi in pastella

Oggi carciofi in pastella, facili e veloci da preparare ma veamente gustosi.

Continua a leggere

Mozzarelline panate

Oggi un piatto delizioso, che piacerà sicuramente anche ai bambini, parliamo delle mozzarelline panate.

Continua a leggere

Involtini di peperoni

Oggi un contorno saporito, gli involtini di peperoni, ripieni con mozzarella e acciughe, facili e veloci da preparare.

Continua a leggere

Insalata con carciofi e grana

Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.

Continua a leggere

Cipolle ripiene

Oggi cipolle ripiene con pecorino, pangrattato, capperi, pinoli, prezzemolo, cotte in forno, deliziose.

Continua a leggere