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Le Ricette


Penne con pomodorini e caciocavallo

Posted on Febbraio 10, 2011 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 500 gr penne
  • 20 pomodorini pachino
  • uno spicchio di aglio
  • 150 gr caciocavallo
  • prezzemolo
  • olio extravergine
  • sale e pepe

Preparazione:

Lavate i pomodorini, eliminate qualche seme, tagliateli a dadini e saltateli in padella con olio, aglio,il sale e il pepe e fate cuocere per 10 minuti. Cuocete le penne in acqua salata, scolatele, versatele nella padella con i pomodori, amalgamate, disponete le penne su di un piatto da portata, spolverizzate con prezzemolo tritato e il caciocavallo tagliato a dadini.

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