Patate arraganate
Ingredienti:(4 persone)
- 1kg patate
- 1 spicchio di aglio
- una cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine
- un mazzetto di origano fresco
- un mazzetto di prezzemolo
- sale pepe
Preparazione:
Pelate e lavate le patate, tagliatele a fette di 3-4 mm. Sbucciate la cipolla e l’aglio e tritateli insieme. Spennellate una pirofila con l’olio, fate uno strato di patate sovrapponendole leggermente, cospargete con una parte di cipolla e aglio tritati, origano, il prezzemolo tritato,sale e pepe, fate un’altro strato di patate e ripetete l’operazione, versate sulle patate un dl di acqua, coprite la pirofila con un foglio di alluminio e mettete in forno caldo a 180°per 40 minuti, servite caldi
Segnala e condividi
Continua a leggere
