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Le Ricette


Frittata alle erbe aromatiche

Posted on Agosto 02, 2011 by Strawberry

Ingredienti:

  • 8 uova
  • 100gr parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • erba cipollina
  • un mazzetto di misto di basilico,timo,maggiorana e menta
  • olio extravergine di oliva
  • sale pepe

Preparazione:

Rompete le uova in una terrina, sbattetele con la panna, il sale e il parmigiano grattugiato, lavate e tritate tutte le erbe, aggiungetele al composto di uova e mescolate. Imburrate una padella antiaderente, mettetela sul fuoco, quando si è riscaldato l’olio, versate il composto e fate cuocere da entrambi i lati.

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