Frittata alle erbe aromatiche

Ingredienti:

8 uova
100gr parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna da cucina
erba cipollina
un mazzetto di misto di basilico,timo,maggiorana e menta
olio extravergine di oliva
sale pepe

Preparazione:

Rompete le uova in una terrina, sbattetele con la panna, il sale e il parmigiano grattugiato, lavate e tritate tutte le erbe, aggiungetele al composto di uova e mescolate. Imburrate una padella antiaderente, mettetela sul fuoco, quando si è riscaldato l’olio, versate il composto e fate cuocere da entrambi i lati.

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Tags: basilico, erba cipollina, maggiorana, menta, olio extravergine, panna da cucina, parmigiano grattugiato, pepe, sale, timo, uova
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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