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Le Ricette


Filetti di branzino ai funghi porcini

Posted on Maggio 31, 2012 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 4 filetti di branzino
  • 3oogr funghi porcini
  • 150gr pomodorini
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Pulite e tagliate i funghi porcini a fettine. In una padella, versate un filo di olio e fate soffriggere lo spicchio di aglio, toglietelo dalla padella , unite i filetti di branzino, insaporite con sale e pepe e continuate a rosolarli da entrambi i lati, aggiungete i funghi e i pomodorini lavati e tagliati a metà e continuate la cottura a fuoco basso per 10 minuti. Disponete il tutto su di un piatto da portata.

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