Ingredienti:(4 persone)
- 4 filetti di branzino
- 3oogr funghi porcini
- 150gr pomodorini
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
Pulite e tagliate i funghi porcini a fettine. In una padella, versate un filo di olio e fate soffriggere lo spicchio di aglio, toglietelo dalla padella , unite i filetti di branzino, insaporite con sale e pepe e continuate a rosolarli da entrambi i lati, aggiungete i funghi e i pomodorini lavati e tagliati a metà e continuate la cottura a fuoco basso per 10 minuti. Disponete il tutto su di un piatto da portata.