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Le Ricette


Spaghetti pomodoro e porri

Posted on Aprile 27, 2015 by Strawberry
  • Ingredienti:(4 persone)

    400gr spaghetti

  • 1kg polpa di pomodoro
  • 300gr porri
  • prezzemolo
  • basilico
  • peperoncino
  • olio extravergine
  • sale

Preparazione:

Mondate e lavate i porri, tagliatele a rondelle e fatele appassire in una padella con l’olio e il peperoncino, unite la polpa di pmodoro, salate, coprite e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato, mescolate, disponete su di un piatto da portata e cospargete con prezzemolo tritato e pezzetti di basilico.

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