Pollo all’arancia

Ingredienti:(4 persone)

500gr petti di pollo
2 arance
brodo di carne
50gr burro
mezza tazza di cognac
curry in polvere

Preparazione:

Con un batticarne appiattite i petti di pollo, tagliateli a pezzetti, rosolateli in padella con il burro, salate, pepate, in una ciotola versate il succo dell’arancia il brodo di carne caldo e il curry, mescolate e aggiungetelo ai petti di pollo, fate cuocere per altri 10 minuti. disponete i petti di pollo su di un piatto da portata che potete decorare con filetti di buccia d’arancio.

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Tags: arance, brodo di carne, burro, curry in polvere, mezza tazza di cognac, petti di pollo
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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