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Le Ricette


Mezze maniche con pesce gamberi e pachino

Posted on Luglio 15, 2013 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 500gr mezze maniche
  • 100gr pesce spada
  • 100gr tonno
  • 100gr gamberi
  • 100gr pomodorini
  • mentuccia
  • pistacchi
  • olio extravergine
  • sale

Preparazione:

Lavate e tagliate a metà i pomodorini e disponeteli in una padella con un filo di olio, dopo alcuni minuti aggiungete il tonno pulito e fatto a pezzi, il pesce spada ridotto a pezzetti e i gamberi sgusciati,salate e fate cuocere per circa 10 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolateli  e versateli nella padella con il pesce, mescolate e aggiungete la mentuccia tritata finemente e i pistacchi tagliati grossolanamente.

 

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