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Kalipso


Ingredienti: (per 6 persone)

  • 15 Mandarini cinesi
  • 200 ml di Brandy
  • 1 bottiglia di Prosecco
  • Zucchero
  • Angostura

Preparazione:

Mettiamo in una brocca 200ml di brandy e un cucchiaio abbondante di zucchero.
Tagliamo una quindicina di Mandarini cinesi a metà e mettiamoli a macerare nel brandy per 6 ore circa
Quando è giunta l’ora di servire aggiungiamo una bottiglia di prosecco fresco e una spruzzatina di angostura.

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