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Le Ricette


Spaghetti all’arancia

Posted on Maggio 03, 2012 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 400gr spaghetti
  • 150gr mascarpone
  • 40gr burro
  • 2 arance
  • sale pepe

Preparazione:

In una ciotola grattate la buccia di un ‘arancia, unite il mascarpone e il burro morbido, amalgamate fino ad ottenere una crema morbida. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e disponeteli su di un piatto da portata, unite la crema  mescolate, e cospargete con un pò di pepe e la buccia grattugiata dell’arancia rimasta.

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