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Trote con le noci

La trota con le noci. La trota è un pesce molto leggero e cucinato con le noci e la panna rende questo pesce veramente delizioso.

Trote alla pavese

Per una cena leggera, abbiamo pensato ad un secondo o piatto unico di pesce. Abbiamo scelto le trote dalla carne bianca e saporita,ripiene con funghi secchi, prezzemolo e scalogno.

Trote alle mandorle

Oggi portate in tavola una fragrante trota abbinata alle mandorle. L’uso di abbinare le mandorle a piatti salati, risale al medioevo quando la mandorla divenne un ingrediente molto usato nella cucina di corte. Ecoo la ricetta per preparare le trote alle mandorle…