Tagliatelle al vodka

Ingredienti:(4 persone)

500gr tagliatelle
100gr salsiccia
50gr burro
una cipolla
un bicchiere di vodka
un bicchiere di besciamella
sale pepe

Preparazione:

In una padella, tagliate finemente la cipolla, aggiungete il burro e fate soffriggere, sgranate la salsiccia e unitela al soffritto, salate e pepate,rosolate bene la salsiccia e aggiungete il bicchiere di vodka, fate evaporare, versate la besciamella e fate cuocere per 5 minuti. Cuocete le tagliatelle in acqua salata, scolatele, disponetele su di un piatto da portata e conditele con la crema alla vodka.

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Tags: besciamella, burro, cipolla, pepe, sale, salsiccia, tagliatelle, vodka
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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