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Le Ricette


Tonnarelli al sugo di totani

Ecco un primo piatto che vi farà leccare i baffi. I tonnarelli al sugo di totano cosparso di prezzemolo tritato

timballo di maccheroni

Questa è una ricetta di un certo impegno ma sono sicura che la porterete a termine brillantemente.questi maccheroni con besciamella scamorza, salame, e pomodoro, faranno la felicità di tutta la famiglia.

penne al forno con melanzane

Lascerete gli ospiti senza parole con questa ricetta di pasta al forno con capperi, olive,grana e soprattutto melanzane grigliate e tagliate a fettine e il tutto ripassato al forno con mozzarella filante.

Spaghetti al tonno e olive verdi

Questo piatto ricorda i sapori e i colori del mediterraneo. Spaghetti con il tonno, le olive verdi, le olive di gaeta e i pomodorini, piatto facile e veloce da preparare ma molto saporito.

Tagliatelle con funghi piselli e pancetta

Per una cena con parenti o amici questo primo piatto di tagliatelle con pancetta, funghi e piselli vi farà fare un’ottima figura.

Bucatini alle erbe e pesce spada

Oggi un piatto leggero, i bucatini conditi con pesce spada, che è un pesce molto leggero e le erbe aromatiche che gli danno un sapore e un profumo unico.

Farfalle con formaggio e verdure

Ecco un piatto per la stagione estiva. Questa primo è ricco di sapori mediterranei, che unisce la pasta a tutti i prodotti della terra, reso ancora più appetitoso dal pecorino e dalla scamorza.

Cannelloni di crepes ai peperoni

Questa è una ricetta molto elaborata e richiede un pò di tempo per la preparazione, ma una volta finita i vostri ospiti saranno soddisfatti del risultato, sono crepes preparate a cannelloni con peperoni, acciughe, mozzarella e…

Orecchiette cannellini e cozze

Questa ricetta è un pò elaborata, ma il risultato sarà strepitoso,le orecchiette con fagioli cannellini , cozze, un pò di odori e pomodorini, sembra complicata ma è più facile di quello che sembra.

Farfalle con crema di noci e sedano

Un piatto di pasta preparato con una cremina fredda, ottima per l’estate, fatta con sedano, noci e pecorino, con cui condisci delle ottime farfalle.

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