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Ricette

Torta di melanzane

Oggi un modo diverso di preparare una torta, la prepariamo in una torta con melanzane,besciamella,tuorli, burro e parmigiano, non serve molto tempo per prepararla ed รจ veramente gustosa.

Ruote allo zafferano

Oggi un piatto profumatissimo e molto delicato, parliamo delle ruote preparate con una salsa di cipolla, panna e zafferano, veramente deliziosa.

saltimbocca alla romana

Oggi un piatto tipicamente romano, i saltimbocca alla romana, sono fettine di vitello con salvia e prosciutto crudo, cotti nel burro.

Insalata di arance

Oggi vi propongo un frutto da servire a fine pasto Le arance in insalata. Preparata con arance,olive, cipolla,sale,pepe e una spruzzata dilimone.

Spaghetti con polpette

Oggi un piatto unico che fa da primo e da secondo. Un piatto di spaghetti con le polpettine, veramente delizioso.

Tagliolini con melanzane

Oggi un piatto, veramente delizioso, i tagliolini con le melanzane e i funghi porcini, facili e veloci da preparare.

Involtini di melanzane

Oggi un buon secondo piatto, gli involtini di melanzane, ripiene con carne trita, provola, condite con una salsa di pomodoro con capperi.

Frittura di pesciolini

Oggi un bella frittura di piccoli pesciolini, passati nella farina e rosolati in abbondante olio per friggere.