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Trote con le noci

Ingredienti:(2 persone)

Preparazione:

Imburrate una pirofila e disponete le due trote, salate e pepate, aggiungete il bicchiere di vino e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. In una padella, mettere una noce di burro, le foglie di salvia, le noci minuzzate grossolanamente, la panna e far legare per alcuni minuti, Stendete la salsa sulle trote e rimettere in forno per circa 15 minuti.

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