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Peperoni ripieni

Ingredienti:(4 persone)

Preparazione:

Lavate e asciugate i peperoni, tagliate la parte superiore ed eliminate i semi. Ammollate il pane nel latte , strizzatelo e mettetelo in una ciotola, aggiungete il tonno sbriciolato, i capperi, il sale e amalgamate bene, farcite i peperoni , mettete uno spicchio di aglio e chiudete con la parte superiore tagliata in precedenza. Disponete i peperoni in una pirofila e passateli in forno a 180° per 30 minuti.

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