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Le Ricette


Tortino di patate con prosciutto

Posted on Ottobre 26, 2010 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 600 gr patate
  • 200 gr prosciutto cotto
  • 300 gr mozzarella
  • pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Preparazione:

Pelate, lavate e tagliate a fette le patate . In una teglia versate l’olio, uno strato di pangrattato, fate uno strato di patate, mettete il sale su tutto lo strato di patate, fate uno strato con il prosciutto cotto e la mozzarella tritata, ricoprite con le altre fette di  patate, un altro strato di prosciutto e mozzarella e un altro strato di patate con il sale, ricoprite con il pangrattato e un filo di olio, infornate a 180° per circa 30 minuti.

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