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Spaghetti con tonno e cipolla


Ingredienti:(4 persone)

  • 400gr spaghetti
  • 300gr tonno sott’olio
  • 400gr polpa di pomodoro
  • 60gr capperi
  • una cipolla rossa
  • prezzemolo
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Pelate la cipolla, affettatela finemente, disponetela in una casseruola con un filo di olio, coprite e fate rosolare per 5 minuti a fuoco basso. Sgocciolate il tonno, sbriciolatelo e versatelo nella casseruola con il pomodoro e il sale, continuate la cottura per 10 minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli. disponeteli su di un piatto da portata, versate il sugo, i capperi, il pepe, il prezzemolo tritato e amalgamate.

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