Tutto il buono del mondo in un blog


Spaghetti allo scorfano con pomodorini


Ingredienti:(4 persone)

  • 350gr spaghetti
  • 350gr filetti di scorfano
  • 200gr pomodorini
  • 2 spicchi di aglio
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini, fateli soffriggere in una padella con l’olio e uno spicchio di aglio che poi toglierete, salate, pepate e lasciate cuocere per 10 minuti.In un’altra padella, fate soffriggere per alcuni secondi lo spicchio di aglio, aggiungete lo scorfano fatto a pezzetti e fate rosolare per 5 minuti da entrambi i lati e salate. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e passateli nella padella con il sugo, disponete gli spaghetti su di un piatto da portata, versate sopra i pezzetti di scorfano e cospargete con il prezzemolo lavato e tritato.

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Primi


Fusilli al pesto di rucola

oggi un piatto di pasta molto semplice da preparare , ma veramente buono e profumato, parliamo dei fusilli con il pesto di rucola.

Risotto con peperooni crescenza e lattuga

Oggi un piatto di risotto con peperoni, crescenza e lattuga, peperoni e crescenza danno un sapore unico a questo risotto

Spaghetti alla carrettiera

Un piatto di spaghetti alla carrettiera, facili e veloci da prepare, ma veramente squisiti, con tonno, guanciale e funghi porcini.

Lasagne alla napoletana

Oggi un piatto veramente ricco di ingredienti, serve un pò di tempo per prepararlo ma il risultato sarà strepitoso, parliamo delle lasagne alla napoletana.

Spaghetti aglio olio e pan fritto

Oggi un piatto veloce ma veramente gustoso, gli spaghetti con aglio, olio, peperoncino e il pagrattato fritto con pecorino e prezzemolo.

Orecchiette con patate e broccoli

Oggi un bel piatto di orecchiette secche con broccoli e patate. gustosi leggeri, facili e veloci da preparare.