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Le Ricette


Seppie alla griglia con verdure

Posted on Luglio 31, 2012 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 600gr seppie
  • 2 carote
  • 2 patate
  • una cipolla
  • una zucchina
  • prezzemolo
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate a pezzetti la verdura, pelate e tagliate a dadini le patate, tagliate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con un filo di olio, aggiungete le verdure, salate, pepate  e lasciate cuocere per 10 minuti circa.Pulite e lavate  le seppie, cuocetele sulla griglia, farcitele con le verdure e disponetele su di un piatto da portata con una spolveraata di prezzemolo tritaato e un filo di olio extraavergine.

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