Tutto il buono del mondo in un blog


Crostata agli amaretti


Ingredienti:(8 persone)

  • 300 gr pasta frolla
  • 500 gr latte
  • 50 gr farina
  • mezzo limone grattugiato
  • 150 gr zucchero
  • 5 tuorli di uova
  • una stecca vaniglia
  • 40 gr pinoli tostati
  • zucchero a velo
  • 200 gr rum
  • 30 amaretti

Preparazione:

Stendete la pasta frolla, foderate una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180° per 20 minuti. In un pentolino, portate a ebollizione il latte e metà dello zucchero,aggiungete il limone grattugiato e la stecca di vaniglia. In una ciotola mettete i tuorli di uova, il resto dello zucchero e miscelate fino a quando lo zucchero non sarà ben sciolto, a questo punto aggiungete la farina e amalgamate nuovamente, aggiungete il latte caldo, amalgamate il tutto e rimettete sul fuoco per 3 minuti e lasciate intiepidire. Versate il composto nella tortiera e aggiungete i pinoli e gli amaretti inzuppati nel rum, cuocete in forno già caldo per 5 minuti a 180°. Lasciate intiepidire poi disponetela su un vassoio e cospargete con zucchero a velo.

This page as PDF Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Dolci


Crostata di ricotta

Oggi un dolce classico, ma sempre buona, parliamo della crostata di ricotta, facile da preparare, ma portandola in tavola si fa sempre un’ottima figura.

Cannoli alla ricotta e canditi

Oggi i cannoli alla ricotta, tipici della sicilia. occorre un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo.

crostata di ricotta e cioccolato

Oggi un dolce per i più golosi, la crostata con la ricotta e il cioccolato fondente, semplice da preparare.

Torta di carote e mandorle

Oggi un dolce speciale, preparato con mandorle e carote, ottimo come dolce dopo cena o come merenda per bambini.

Dessert yogurt e limone

oggi un dessert verment delizioso, preparato con yogurt greco e limoni, se preprato dopo una cena cn amici o parenti farete un figurone.

Mousse al cioccolato

Oggi un bel dessert per finire unn pranzo o una cena con amici e parenti, la mousse al cioccolato.




Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Informazioni Accetto