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Le Ricette


Sandwich di carne e mozzarella

Posted on Gennaio 31, 2013 by Strawberry

Ingredienti:(4 persone)

  • 8 fette di scaloppine di vitello
  • 2 pomodori
  • 400gr mozzarella
  • 150gr tonno sott’olio
  • farina
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Salate e infarinate le scaloppine, rosolatele in padella con l’olio per qualche minuto e lasciatele raffreddare. Disponete 4 scaloppine su di una teglia da forno, mettete su ogni scaloppina una fetta di mozzarella,una fetta di pomodoro eun pò di tonno, coprite con un’altra scaloppina e mettete in forno per 10 minuti a 180°. Estraete le scaloppine su un piatto da portata e servite con contorno d’insalata.

 

 

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