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Le Ricette


Rigatoni con tonno

Posted on Aprile 23, 2010 by Strawberry

Ingredienti:

  • 400 gr rigatoni
  • 200 gr pomodorini
  • 320 gr tonno sott’olio
  • olive verdi e neri
  • uno spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • 2 peperoncini
  • olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate a metà i pomodorini. Sfogliate, lavate e tritate il prezzemolo.In una padella versate dell’olio, mettete lo spicchio di aglio, fate rosolare,aggiungete i pomodorini, le olive, il tonno, il peperoncino, salate, pepate, coprite e fate cuocere per 10 minuti.Cuocete i rigatoni in acqua salata, scolateli, disponeteli nel piatto da portata e conditeli con il sugo di tonno, cospargete con prezzemolo tritato e un filo di olio extravergine.

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