Tutto il buono del mondo in un sito web


Spaghetti con sardine e pomodori


Ingredienti:(4 persone)

  • 400gr spaghetti
  • 6 filetti di sardine sott’olio
  • uno spicchio di aglio
  • 1 dl vino bianco
  • 250gr pomodori
  • 20gr burro
  • prezzemolo
  • 4 cucchiai di olio extravergine
  • sale pepe

Preparazione:

Sbollentate i pomodori, pelateli,togliete i semi e l’acqua di cottura , riduceteli a dadini in un piatto. Fate rosolate lo spicchio di aglio in una padella con i 4 cucchiai di olio, unite i filetti di sardine, bagnate con il vino e fate cuocere per alcuni minuti, unite i pomodori tagliati e continuate la cottura per circa 5 minuti, salate e pepate. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e versateli insieme al condimento, mantecate con il burro e una spolverata di prezzemolo tritato.

Print Print
Devi essere loggato per postare un commento.

Primi


Fusilli al pesto di rucola

oggi un piatto di pasta molto semplice da preparare , ma veramente buono e profumato, parliamo dei fusilli con il pesto di rucola.

Risotto con peperooni crescenza e lattuga

Oggi un piatto di risotto con peperoni, crescenza e lattuga, peperoni e crescenza danno un sapore unico a questo risotto

Spaghetti alla carrettiera

Un piatto di spaghetti alla carrettiera, facili e veloci da prepare, ma veramente squisiti, con tonno, guanciale e funghi porcini.

Lasagne alla napoletana

Oggi un piatto veramente ricco di ingredienti, serve un pò di tempo per prepararlo ma il risultato sarà strepitoso, parliamo delle lasagne alla napoletana.

Spaghetti aglio olio e pan fritto

Oggi un piatto veloce ma veramente gustoso, gli spaghetti con aglio, olio, peperoncino e il pagrattato fritto con pecorino e prezzemolo.

Orecchiette con patate e broccoli

Oggi un bel piatto di orecchiette secche con broccoli e patate. gustosi leggeri, facili e veloci da preparare.